本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。 全书共200道四季菜谱，包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食，除介绍菜品的制作方法外，还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。朴素的文字、精美的图片不仅赏心悦目，而且为家里的餐桌增添了别样的情趣。书中附有10篇网友的素食美文，让你在品菜、学莱的同时，加深对素食的深层理解。 笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评，荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖，也赢得了很多素食爱好者的支持，网页点击率高达1800000，成为当前最热门的中文美食博客。

1.网上最流行、最丰富的素食菜谱，不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 第一次跟笨鸟学种菜。笨鸟独家披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱，不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，依然能做出美味佳肴。 4. 《两个素食者的创意厨房》获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率4000000!

亚洲首位国际布克文学奖得主获奖作品 我在写作时，经常会思考这些问题：人类的暴力能达到什么程度；如何界定理智和疯狂；我们能在多大程度上理解别人。我希望《素食者》可以回答我的这些问题。我想通过《素食者》刻画一个誓死不愿加入人类群体的女性。 ——韩江在国家布克文学奖颁奖礼上的 致辞 编辑推荐： 1亚洲唯一布克国际 文学奖获奖作品 连续击败两位诺贝尔文学奖得主帕慕克和大江健三郎代表作《我脑袋里的怪东西》、《水死》、“那不勒斯四部曲”终曲《失踪的孩子》等154本全球热门佳作赢得桂冠 同时，这也是布克国际历史上第一次颁奖给单本书（之前都是颁给作者终生成就） 2 享誉全球的现象级杰作，锐利如刀锋，把整个人类社会推上靶场。 荣膺韩国最高文学奖李箱文学奖、全球售出43个国家和地区版权，累计销量突破600万册。《时代周刊》、《华尔街日报》、《经济学人》、《出版人周刊》等...(展开全部)

为了逃避来自丈夫、家庭、社会和人群的暴力，她决定变成一棵树。在英惠的丈夫郑先生的眼中，“病”前的英惠，是个再普通不过的女子：不高不矮的个头、不长不短的头发，相貌平平，着装一般，温顺、平淡、文静。正如他所希望的那样，英惠完美地扮演了平凡妻子的角色——料理家务，伺候丈夫，就像千千万万的传统妇女一样。

她想變成一棵樹 現實卻無法成為她的沃土！ 在夢裡，我正倒立著……突然發現從我身上冒出了枝葉，從手上長出了樹根……一直伸到地面，不斷地、不斷地……然後從兩腿之間綻放出鮮花…… 我應該被澆水。這些食物我不需要，我需要水。 在開始不斷做著充滿殺戮和鮮血的噩夢之前，英惠只是個生活平凡至極的家庭主婦，無數失眠的夜晚和夢中恐怖的景象令她飽受折磨，有一天，她突然無法再吃肉、無法忍受肉的味道，成為了一名「素食者」，這個小小的舉動不但讓她的婚姻陷入危機，並且成為一連串失控之舉的開端。 英惠的姐夫是個藝術攝影師，正陷入創作的低潮。他從妻子那裡聽說小姨子英惠的臀部至今還留著胎記，突然產生了久違的靈感，身上彩繪著花朵的全裸男女交合的場景，從此鐫刻在他腦海裡。他想要在英惠的裸體上作畫，並拍攝成影片。英惠成為姐夫的模特兒之後，身上的花朵彩繪竟然讓她不再受到夢魘困擾，也重新燃起她...(展开全部)

为了逃避来自丈夫、家庭、社会和人群的暴力，她决定变成一棵树

管他世界的壓迫與否定，她找到了唯一的出路：成為一株植物。 「我的身體需要澆水。」她的身上冒出枝葉，手上長出樹根…… 唯有融入土壤，她才能萌芽重生。 ◆ 榮獲國際曼布克獎x韓江 亞洲第一位獲獎作家 探索人類內心壓抑的瘋狂與傷痕之作 ◎2023年全新完整翻譯，全新封面設計，新增知名文學評論家許允溍專文導讀 ◎美國獨立書商協會排行榜、倫敦標準晚報暢銷文學小說榜 ◎韓國小說文學獎、今日青年藝術家獎、李箱文學獎、東里文學獎、萬海文學獎得主 ◎小說改編同名電影入圍2010年日舞影展世界劇情片 ◆ 我再也沒辦法忍受肉的味道。 只有植物能讓我平靜，讓我渴望。 就這樣倒立著，變成一棵樹吧…… 在開始不斷做著充滿殺戮和鮮血的噩夢之前，英惠只是個生活平凡至極的家庭主婦，無數失眠的夜晚和夢中恐怖的景象令她飽受折磨，有一天，她突然無法再吃肉、無法忍受肉的味道，成為了一名「...(展开全部)

管他世界的壓迫與否定，她找到了唯一的出路：成為一株植物。 「我的身體需要澆水。」她的身上冒出枝葉，手上長出樹根…… 唯有融入土壤，她才能萌芽重生。 ◆ 榮獲國際曼布克獎x韓江 亞洲第一位獲獎作家 探索人類內心壓抑的瘋狂與傷痕之作 ◎2023年全新完整翻譯，全新封面設計，新增知名文學評論家許允溍專文導讀 ◎美國獨立書商協會排行榜、倫敦標準晚報暢銷文學小說榜 ◎韓國小說文學獎、今日青年藝術家獎、李箱文學獎、東里文學獎、萬海文學獎得主 ◎小說改編同名電影入圍2010年日舞影展世界劇情片 ◆ 我再也沒辦法忍受肉的味道。 只有植物能讓我平靜，讓我渴望。 就這樣倒立著，變成一棵樹吧…… 在開始不斷做著充滿殺戮和鮮血的噩夢之前，英惠只是個生活平凡至極的家庭主婦，無數失眠的夜晚和夢中恐怖的景象令她飽受折磨，有一天，她突然無法再吃肉、無法忍受肉的味道，成為了一名「...(展开全部)

她想變成一棵樹 現實卻無法成為她的沃土！ 在夢裡，我正倒立著……突然發現從我身上冒出了枝葉，從手上長出了樹根……一直伸到地面，不斷地、不斷地……然後從兩腿之間綻放出鮮花…… 我應該被澆水。這些食物我不需要，我需要水。 在開始不斷做著充滿殺戮和鮮血的噩夢之前，英惠只是個生活平凡至極的家庭主婦，無數失眠的夜晚和夢中恐怖的景象令她飽受折磨，有一天，她突然無法再吃肉、無法忍受肉的味道，成為了一名「素食者」，這個小小的舉動不但讓她的婚姻陷入危機，並且成為一連串失控之舉的開端。 英惠的姐夫是個藝術攝影師，正陷入創作的低潮。他從妻子那裡聽說小姨子英惠的臀部至今還留著胎記，突然產生了久違的靈感，身上彩繪著花朵的全裸男女交合的場景，從此鐫刻在他腦海裡。他想要在英惠的裸體上作畫，並拍攝成影片。英惠成為姐夫的模特兒之後，身上的花朵彩繪竟然讓她不再受到夢魘困擾，也重新燃起她...(展开全部)

素食主义常被视作一种温和的、非暴力的生活方式，但本书揭示了一个颠覆性的真相：素食本身就是一种暴力——一种沉默而激进的美学暴力。 从个人餐桌到社会制度，素食者以拒绝、解构、对抗的方式，瓦解着根深蒂固的肉食文明。他们用身体作为战场，用语言作为刀锋，用饮食行为作为革命仪式，挑战着人类对暴力的定义与认知。